當(dāng)前位置 :
窯灣蜜桔
推薦理由：
窯灣是宜昌蜜橘的發(fā)祥地。種植歷史悠久，更因窯灣鄉(xiāng)處在三峽地區(qū)的獨(dú)特地理氣候條件，形成了優(yōu)良的品質(zhì)。
簡介
【品質(zhì)特征】
果實(shí)整齊端莊，色澤橙紅艷麗，皮薄光亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，化渣汁多，風(fēng)味濃郁
【食用方法】
橘皮茶：將橘皮洗凈，切成細(xì)條，曬干后保存起來。飲用時(shí)用開水沖泡，味道清香可口，開胃通氣。鮮橘皮亦可用開水沖泡飲用。
橘皮粥：煮粥時(shí)，可放橘皮數(shù)塊，這樣煮好的粥，芳香可口，增加食欲。
【選購技巧】
1、觀蜜桔的新鮮程度。一般情況下，屬于正常采摘且離樹不久的新鮮蜜桔，其果皮油胞層發(fā)亮，有艷麗的光澤，而落地蜜桔其外表顏色暗淡，光潔度極差。
2、以顏色判斷其成熟度。成熟的蜜桔果皮著色深，著色面積比例大。
3、看大小果實(shí)，確定所要選擇的類型。
【食用禁忌】
老人不宜多吃蜜桔，也不宜與蘿卜同食，桔子不宜與豬肝同食。
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