海南是很多人都非常向往的地方,那里風(fēng)景秀麗,舒適的溫度,是非常值得去的一個(gè)地方。那這里除了這些還有很多的特產(chǎn)你知道嗎?那接下來就跟我一起來看看這海南儋州的知名特產(chǎn)有哪些吧,把那些適合帶走的儋州特產(chǎn)都帶回家去吧!
1.儋州蜜柚
蜜柚是很多人都喜歡的一種水果,而且它營養(yǎng)豐富。那接下來我要介紹的便是這海南儋州的知名特產(chǎn)“儋州蜜柚”了,在這里陽光充足,水域豐富,各種自然環(huán)境都適合這種柚子的生長。個(gè)大肉厚,香甜可口,汁兒多皮薄是一款品質(zhì)上乘的蜜柚,除了好吃,它還有養(yǎng)胃健胃,潤肺補(bǔ)血的效果,通腸潤便的效果也很不錯(cuò),也是一款很有食療功能的水果。
2.儋州粽子
在以前粽子只有在端午的時(shí)候才會(huì)食用的,它的典故我想應(yīng)該都是知道的吧,不過發(fā)展至今也就沒有那么多的講究了,只要想吃都是可以吃到的。那這里我要介紹的是海南儋州粽子,它是這里漢族的一種傳統(tǒng)小吃,它色香味兒俱全,咸口甜口都有,還有各種不同的餡料,能夠滿足大多數(shù)消費(fèi)者的口味習(xí)慣,軟糯可口,香味兒十足,非常美味,在市場上深受消費(fèi)者的青睞。
3.儋州香芋
芋頭是非常好吃的一種食材,無論是燉食還是炒食都很不錯(cuò)。那接下來我要介紹的便是這儋州香芋,這里的氣候環(huán)境等都很適合這種芋頭的生長,軟糯可口,綿甜的口感伴隨著一股清香味兒,特別開胃,外形也很不錯(cuò),處理起來很方便。而且它營養(yǎng)豐富,開胃,健脾養(yǎng)胃,甚至是美容養(yǎng)顏等等都有不錯(cuò)的效果呢。還有一種比較傳統(tǒng)的吃法,就是直接洗凈后連皮帶肉一起上鍋蒸,蒸熟后根據(jù)自己的口味蘸味吃,鮮香可口,非常好吃。
4.番薯酒
在儋州這里盛產(chǎn)番薯這種食材,在當(dāng)?shù)厝藗兿矚g用它來釀酒,這里釀的番薯酒非常出名,還被稱為是儋州的茅臺(tái),常常用來招待賓客,送禮的一中酒。甘醇美味,香味兒四溢,還有開胃,生津的效果呢,是非常好的一款酒飲,很適合當(dāng)做特產(chǎn)禮品送給長輩和朋友們。
5.薏粑
薏粑是海南儋州的一款知名小吃,它的制作方法簡單,主要用糯米粉包裹不同的餡兒料放在一種綠葉上蒸熟即可。但它最重要的不是餡兒料,而是這糯米粉蒸出來要軟滑不粘才是真正考驗(yàn)功夫的地方。是用糯米粉包餡料制作的小吃,有各種餡類,芝麻類、花生類、椰絲類……但它并不注重餡料,而更為注重糯米皮是否蒸得柔軟滑而不粘,這才是真正的功夫。香甜可口,極具海南風(fēng)味兒。
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