鄧家牛腩面、一橋頭面館、吉鑫牛肉牛雜面館、汪胖子面館、閆大炮面館這幾家店煮的牛肉面是襄陽(yáng)比較好吃的牛肉面。
開(kāi)了15年的鄧家牛腩，在襄陽(yáng)可真算得上名氣哄哄。目前，經(jīng)營(yíng)面積約700平方米，相比街頭巷尾的牛肉面館，其寬敞明亮的環(huán)境就是豪華版的牛肉面館。
他家主要做晚餐和宵夜的生意，每天門(mén)口排的長(zhǎng)隊(duì)嚇?biāo)纻€(gè)人。面的品種很多，配上一碗豆?jié){或是米酒都非常不錯(cuò)。
一橋頭面館
一橋頭面館也開(kāi)了很多年，據(jù)說(shuō)還有電視節(jié)目專(zhuān)門(mén)報(bào)道。每天一大早就坐滿了人，外面的隊(duì)伍能甩很遠(yuǎn)呦。
他家牛肉燉的火候到位，軟硬適中，不失牛肉的勁道。牛雜是新鮮的，經(jīng)過(guò)鹵制，去除腥味的同時(shí)保證了它的鮮嫩，吃起來(lái)非常過(guò)癮。
吉鑫牛肉牛雜面館
交通路上開(kāi)了很多家牛肉面館，他家隊(duì)伍總是排的最長(zhǎng)。環(huán)境一般，但店面比較大。
制作過(guò)程很快，牛肉、牛雜、雙拼都是11元，熱干面4元，湯底是純牛油的，一走一過(guò)都覺(jué)得很香。面較軟，入口有勁道，很爽口。
汪胖子面館
24小時(shí)營(yíng)業(yè)的面館，溫暖了多少晚歸的心。這家店的味道這是不錯(cuò)，很多人大半夜都要跑來(lái)吃呢!面的湯量是地道的牛油，哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時(shí)完全感覺(jué)不到它的油膩，但入口后會(huì)發(fā)現(xiàn)，唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。
閆大炮面館
又是一家十幾年的老店，據(jù)說(shuō)這是襄陽(yáng)排隊(duì)最厲害，門(mén)臉看著最好，賣(mài)相最好的面館。真的有這么厲害?吃一次你就知道啦!看著面湯紅紅的，其實(shí)不辣。油挺厚的，湯汁稍稍有些咸，吸飽湯汁的面條吃起來(lái)灰常帶勁。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
