莆田四大名果非常有名,也算是莆田的地方特產(chǎn),那你知道四大名果分別是什么嗎?
莆田四大名果分別是荔枝、龍眼、枇杷,文旦柚。
荔枝
莆田這邊的荔枝品種也很多樣,有的核大,有的核小,有的荔枝皮硬,扎手,有的荔枝表面圓潤,沿著皮上的一條線,一捏就開了。莆田還有專門開農(nóng)家樂的店,一般在山腳下開店,山上都是荔枝樹、楊梅樹等,五月多,楊梅就熟了,接著,六七月份的時候,就是荔枝成熟的季節(jié)了,可以帶上家人一起去采荔枝。把荔枝紅色的外殼剝?nèi)ヒ院?,是里面晶瑩剔透的果實,咬上一口,甜滋滋的。夏天的荔枝可以洗干凈了,拿水泡著,放在桌上,這樣吃起來有點涼涼的。在美食君小時候,沒有冰箱,就拿井水來冰鎮(zhèn)水果,涼絲絲的,還帶點甜。
龍眼
龍眼是淺棕的一顆,圓溜溜的,不像泰國桂圓那樣,莆田的龍眼,殼比較硬,沒有桂圓那么軟趴趴的。龍眼汁水很足,一捏就開,相比于荔枝,龍眼成熟的季節(jié)會晚上那么一點,差不多荔枝都摘下來了,龍眼才開始慢慢熟了,所以一個夏天都不會寂寞哦,吃完荔枝,可以吃龍眼。
枇杷
枇杷在外面真的是高價了,不像在莆田,如果是在鄉(xiāng)下,門前都會種上一兩顆枇杷樹。枇杷是在新年那段時間逐漸成熟起來的,由青色開始慢慢變黃,然后,枇杷產(chǎn)量多的時候,,街頭巷尾都可以買到,想吃枇杷的話,就一定不要錯過咯。
文旦柚
在美食君生活的那一塊地方,冬季的時候,柚子就逐漸成熟起來了,街邊會有專門的店批發(fā)柚子,最熟悉的,名聲最大的就是“度尾紅心文旦柚”了。它不是一般的紅心柚子,文旦柚剝開來,會透點粉紅色,非常誘人的顏色。莆田的文旦柚很水比較嫩,個頭比較小,不會像外面賣的蜜柚那樣,有點干。