南潯古鎮(zhèn)是一個非常受歡迎的景點,南潯古鎮(zhèn)特產(chǎn)有什么?一起了解一下。
桔紅糕
桔紅糕(蘇式)南潯特產(chǎn),用江南的糯米制成,是傳統(tǒng)的冬季時令產(chǎn)品,其特點:顆粒均勻,甜軟柔糯。
繡花錦
繡花錦是一種葉綠菜的名稱,出產(chǎn)在江南古鎮(zhèn)南潯。南潯繡花錦菜,春、秋、冬三季可植,以嚴冬霜打后的菜為最佳。
南潯藏谷酒
南潯古鎮(zhèn)城郊的輯里村藏谷橋,千百年來保流著傳統(tǒng)的釀酒工藝,至今仍有很多人家還延續(xù)著用傳統(tǒng)工藝自家釀酒的習俗。南潯輯里村藏谷橋的桑葚酒、楊梅酒、青梅酒等系列果酒。
南潯大頭菜
南潯香大頭菜是以鮮大頭萊加工腌制而成。它的主要產(chǎn)區(qū)在南潯鎮(zhèn)四鄉(xiāng),品種有兩種:一種是從嘉興九里灣產(chǎn)的良種選育出來的(俗稱土種);另一種是六十年代引進的云南種(俗稱洋種)。