導(dǎo)語:眾所周知,張家界是湖南省開放的窗口,也是美麗中國的靚麗名片,這里的景點達(dá)到了300多個。有些朋友想來了解下,張家界春節(jié)冷不冷?張家界春節(jié)天氣冷嗎?這就是小編和大家分享的干貨,希望大家看完這些內(nèi)容后,能解決你心中的困惑。
張家界春節(jié)冷不冷
張家界春節(jié)
張家界春節(jié)冷,景區(qū)里面的道路會出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象,人體會感覺非常的寒冷。所以在景區(qū)里面游玩,一定要注意保暖了,出門前準(zhǔn)備防寒的衣服是必不可少的,保護好您的手和腳,不要被凍著了。當(dāng)然張家界的冬天,肯定會下雪的,因為張家界每年的冬天都會經(jīng)歷雪天的洗禮,春節(jié)期間就不能肯定哪天會下雪了,如果您想春節(jié)期間看張家界雪景,選好日子,是可以碰到的!
春節(jié)期間張家界景區(qū)山里有積雪,有凍樹,景致非常好看的,年年都有成千上萬的港澳臺及東南亞客人在這里過年,他們或住賓館或者住著山里農(nóng)家,喝米酒吃臘肉,經(jīng)歷往往別有一番滋味。
張家界景區(qū)高山溫度約在-5℃~20℃,城市溫度-2℃~23℃,緯度上與四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江等地大部分情況基本一致,這些地方的人們基本只要穿著不變就可來張家界旅游。
張家界
張家界的春節(jié)習(xí)俗
1:殺年豬
一般在張家界只要是入了臘月,家家戶戶都會把養(yǎng)了一年的肥豬宰了,為了慶祝新一年的到來,也為了對于這一年的辛苦付出的自己,年豬都是自己用熟食,用豬草喂養(yǎng)大的。
殺出來的豬肉吃起來特別的香,把豬肉,豬血,豬腸,一鍋燉下,一家大小齊齊坐下,吃得滿嘴冒油,這就是土家十分美味的“殺豬飯”。也會把余下的肉都制作成湘西臘肉,這樣一年都會有肉吃。
2:備年貨
過年的前幾天,基本上天天都是趕集日,這個幾天每個人都大包小包的背著背簍,一筐兩筐的往家里運年貨,買上條肥大的鯉魚,預(yù)示著以后的生活都可以年年有余。
還有各種柴米姜醋茶買夠以備過年用,每個人都會在年關(guān)購買一件新衣服,過新年,穿新衣,讓自己可以美美的出現(xiàn)在親朋好友面前,還會買一些紅彤彤的窗花和對聯(lián)裝扮新年,再備上一些爆竹禮花,點綴新年的天空,也是小朋友的最愛。
3:打糍粑
在張家界還有一個春節(jié)必須會做的事,就是打糍粑,糍粑糯白圓潤,寓意全家團圓之意,制作好的糍粑,保質(zhì)期也很久,來年開春了之后,每天出去務(wù)農(nóng)工作就可以帶幾個烤熟之后吃,也是一種難得的美味。
糍粑的制作也是非常的有講究,首先把今年的新糯米蒸熟,然后選家里最強壯的男子漢,你一錘我一錘,經(jīng)過千錘百打之后打至糯米粘稠有勁就可以制成圓餅,冷卻之后就可以存放幾個月。
4:推豆腐
春節(jié)在湖南飯桌上必須有的一道菜就是豆腐,豆腐潔白,寓意著清白純潔,告訴后人來年做人也要這樣,每年的臘月25開始做豆腐,可以喝豆?jié){,吃豆腐腦,做好的豆腐成型后煎至金黃,和臘肉一起燉著吃,入口直擊味蕾的美味,還可以把豆腐做成血豆腐,或者晾干做成干豆腐或者是霉豆腐,都是難得的美味。
張家界天氣
5:豬頭肉
過年一道大菜,就是豬頭肉,事事遇頭,處處當(dāng)頭,出人頭地,都是非常好的寓意,所以也是每年必備的“年味”之一,每年的臘月二十九都會把炕上的臘豬頭取下來,清洗干凈,然后燒火燒去表面的沒有褪干凈的豬毛,然后把火鉗燒紅去褪耳朵和犄角旮旯的豬毛。
燒好了就去清洗干凈,用刀子刮去臉上的污垢層,然后用鋼絲球用力的去清洗,清洗好的豬頭一整個放進大鐵鍋內(nèi)大火煮熟,煮熟的豬頭肉,骨肉分離,去掉骨頭,牙齒,再把肉切成一小塊一小塊的裝盤就可以食用了。
6:吃年飯
吃年飯是張家界最神圣的一件事,沒什么特殊的事情,不管你是在天南海北都必須回來團圓,因為年飯也是團圓飯,必須是一家人一起吃才可以,可以說一年下來的成果也就是為了一桌子的年飯,種了一年的稻谷,養(yǎng)了一年的豬,養(yǎng)了一年的雞還有那砍了一年的柴,囤積起來不就是為了有一個豐收年嘛!
7:拜年
一家人過完春節(jié)之后就開始了走親訪友的時段,在張家界有這樣的習(xí)俗,初一不出門。初二拜家門,初三初四出遠(yuǎn)門,初七不出門,初八不歸家,每年到這些時間段都會穿上新衣,提上禮物,去拜訪親友。
8:看燈會
張家界春節(jié)最后的一天就是正月十五元宵節(jié)整個張家界最熱鬧的節(jié)日,大舅都會出來看花燈,聽陽戲,看舞龍,賞人涌,來自全市100個支文藝隊伍,還有將近2000多名文藝演員集體展示各種琳瑯滿目的花燈。
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