天氣網(wǎng)訊，一場原本慶祝喜事的家宴，卻意外演變成一場食物中毒。據(jù)中國新聞網(wǎng)消息，9月7日，山西臨汾曲沃縣，呂先生家喜宴，宴請了400多位親友去酒店用餐。中午飯后，陸續(xù)開始有人發(fā)燒拉肚子嘔吐。最后近百位親友不同程度食物中毒。最后這場百人食物中毒最新情況怎么樣了呢？以下是最新消息。
山西臨汾400多人赴喜宴近百人中毒
中毒
據(jù)山西臨汾曲沃縣人民政府網(wǎng)站消息，曲沃縣市場監(jiān)督管理局19日發(fā)布關(guān)于網(wǎng)上“400人赴喜宴近百人中毒”相關(guān)網(wǎng)貼的回復(fù)：
經(jīng)調(diào)查，2023年9月7日中午，在曲沃賓館參加宴席的人數(shù)約470余人。自9月8日下午起至9月12日，曲沃縣人民醫(yī)院陸續(xù)接診腹瀉患者61人（其中：住院9人、門診52人），均有參加曲沃賓館該場宴席的經(jīng)歷。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前，我們正在協(xié)同配合、追根溯源，調(diào)查處理結(jié)果將及時向社會公布。
9月16日，山西臨汾一網(wǎng)友發(fā)視頻稱，自家辦喜宴，近百位親友用餐后食物中毒。
據(jù)大象新聞報道，9月7日山西臨汾曲沃縣，呂先生家辦喜宴，宴請了400多位親友去酒店用餐，中午飯后，陸續(xù)開始有人發(fā)燒拉肚子嘔吐，最后近百位親友不同程度食物中毒，年紀(jì)小的4歲，最大的七八十歲，有的住院治療，癥狀輕的便拿些藥自服。呂先生因此愧疚得捂臉痛哭，稱現(xiàn)在壓力很大，事發(fā)當(dāng)天已經(jīng)報警。
9月18日，涉事賓館餐飲部工作人員告訴記者，他們餐廳食物都有留樣，出事后第一時間送檢，目前餐廳已暫停營業(yè)。隨后記者致電曲沃縣市場監(jiān)管局，工作人員表示，此事引起了當(dāng)?shù)馗髡块T的重視，由衛(wèi)體局、疾控中心、市場監(jiān)督管理局三家聯(lián)合調(diào)查，溯源檢測，具體情況以最終調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)。
食物中毒
引起食物中毒的原因有哪些？
1、化學(xué)性的食物中毒
食物在生產(chǎn)、儲存、烹調(diào)過程中有可能會被化學(xué)物質(zhì)所污染，從而增加了食物毒性。生活中最常見的化學(xué)性食物中毒是因為粗心大意讓農(nóng)藥、洗滌劑或者煤油直接侵入食物，一定要讓食物遠(yuǎn)離化學(xué)產(chǎn)品。
2、細(xì)菌性的食物中毒
食物受到了細(xì)菌污染，食物又沒有存放好就會導(dǎo)致大量的細(xì)菌生長和繁殖，從而讓食物產(chǎn)生毒素。大部分的食物中毒是因為細(xì)菌性食物中毒引起的，只要做好飲食衛(wèi)生即可。
3、感染性的食物中毒
感染性的食物中毒是由活細(xì)菌引起的，細(xì)菌會在食物里面大量的生長和繁殖，這些細(xì)菌細(xì)胞里面會含有大量的劇毒物質(zhì)，從而導(dǎo)致食物中毒。當(dāng)產(chǎn)生毒素時并不能在細(xì)菌細(xì)胞里面釋放出來，吃了被細(xì)菌污染的食物，這些細(xì)菌會在消化道里面沉積，大量的細(xì)菌死亡后會釋放，從而刺激了胃腸道毒素，導(dǎo)致中毒的癥狀。
4、有毒植物性食物中毒
有毒植物性中毒主要是因為吃了一些有毒植物，發(fā)病率以及死亡率非常的高，生活中常見的木薯中毒。有一些植物本身沒有危害，但是儲存過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，比如發(fā)了芽的土豆和地瓜等，里面會含有大量的龍葵堿。
5、有毒動物性食物中毒
吃了一些有毒動物或者有毒的臟器都會引起食物中毒，發(fā)病率和死亡率很高。比如河豚魚雖然非常的美味，但是內(nèi)臟有劇毒，如果大量吃的話可能會引起中毒，若是豬肉的血脖沒有處理干凈并且甲狀腺沒有剔除，也會中毒。
6、真菌食物中毒
吃了某些被真菌毒素污染的食物也會導(dǎo)致食物中毒，比如谷物在生長或者儲存過程中容易受到真菌的感染，最終形成毒素。另外食物在制作以及儲存過程中可能會受到毒素的污染以及真菌，發(fā)病率非常的高。
溫馨提示
平時要注意飲食上的衛(wèi)生，新鮮的蔬菜和水果必須要放在鹽水里面徹底的清洗，這樣才能夠去除殘留物。不能單獨吃野菜或者中草藥。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
