每個城市都有那么幾條街,永遠有吃貨前來打卡,那些美食街上的美食,代表了這個城市最地道的風(fēng)味,在蘭州,這些美食街是非常獨特的存在,熱鬧非凡但又不商業(yè),蘭州最著名的小吃街在哪?蘭州小吃街是哪里最好呢?一起看看吧!
正寧路
作為名聲在外的小吃街,正寧路已經(jīng)成為蘭州美食名片,二百米長的街道兩旁,小吃、面食、各地的名吃、水果、干果、冷飲……正寧路集合了眾多的數(shù)也數(shù)不清的美食。
推薦:牛奶醪糟、烤肉、杏皮茶、羊雜碎、烤魚、面腸、烤翅。
金牛街
蘭州安寧區(qū)被稱為大學(xué)城,這里坐落的高校有5座,年輕人聚居的地方,一定也是美食集中的所在。金牛街的開辟一定是看準(zhǔn)了這樣的商機,林立在金牛街上的咖啡店、大小飯店里幾乎都是學(xué)生的身影。
美食推薦:蓉城老店火鍋、金六八涮羊肉、四季漁歌
大眾巷
大眾巷算是一個比較具有特色的地方,環(huán)境親民、舒服。這里的美食,幾乎家家都是經(jīng)典,有地道的蘭州菜館、老字號的牛肉面、有年頭的地道蘭州小吃、味道濃重的炒面片、吱吱冒油的烤肉……然后吃得飽飽的,和老板閑聊幾句,蘭州人的真實生活盡收眼里。
美食推薦:馬子祿牛肉面、金城面片第一炒、俊杰羊肉泡饃、平?jīng)龉鄿蛉馀蒺x、杜記甜食、茹記烤肉、老地方釀皮。
酒泉路
酒泉路的歷史感還是很厚重的,整條路溝通著張掖路、南關(guān)、甘南路、白銀路。作為交通要道,酒泉路上的的美食自然豐富,很值得來這里品嘗一下!
美食推薦:老酒泉路夜市的海龍炒面和炸洋芋、九月椒火鍋自選超市、壹加壹經(jīng)典涮肉、悅賓樓、曉宇火鍋、美峰菜根香、明德宮美食城、康二姐串串香火鍋、成都印象。
農(nóng)民巷
農(nóng)民巷匯聚了全國各地風(fēng)味飲食和各種菜系,這里的美食非常多,但凡是來過這里的人都對這里的美味贊不絕口,好吃而且多樣。
美食推薦:.孔亮火鍋、食凹火鍋、石城火鍋、重慶小天鵝、名流火鍋城、蜀九香、秀火鍋、成都老碼頭、東來順涮羊肉、華宇開鍋羊肉、愚香辣糊糊火鍋、寬坐火鍋、銀馨春天豆撈、空軍一號、四號樓民族餐廳、新疆村、栗子張素涼面、和尚頭面莊
9月23日7時36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;