去長(zhǎng)沙,最不能錯(cuò)過(guò)的就是長(zhǎng)沙小吃,最好吃的長(zhǎng)沙小吃都在街頭,尤其是那些火爆的長(zhǎng)沙美食街,成為了吃貨們必去的地方。長(zhǎng)沙坡子街名氣大,也是長(zhǎng)沙美食街的代表之一,你知道長(zhǎng)沙坡子街必吃小吃有哪些嗎?為你推薦長(zhǎng)沙坡子街美食攻略。
老街魚嘴巴
一走進(jìn)坡子街就能看到這家店,位置就在坡子街牌坊的旁邊,位置很顯眼,這家店在這里人氣相當(dāng)高,基本上隨時(shí)人都超級(jí)多,他家的招牌菜就是魚嘴巴,魚嘴炸過(guò)之后,然后再燒,魚肉不是很辣,但是非常的好吃,還有他家的開(kāi)心花甲,也很不錯(cuò),他家門面很大,菜品也相當(dāng)?shù)亩?,總體味道很不錯(cuò)。
人均:74元
推薦:魚嘴巴,招牌魚嘴巴,蜂窩玉米,老街手撕鴨
地址:坡子街87號(hào)(坡子街正牌坊旁)
肆姐粉面館
在坡子街吃粉面,推薦這家肆姐粉面館,邁過(guò)坡子街的牌坊就可以看到這家粉面店,這是長(zhǎng)沙的老字號(hào)品牌了,在當(dāng)?shù)厝诵哪恐?,是有很高地位的一家粉面館,肆姐每天基本上都是爆滿,這家店和一般的餐廳不同,這是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的,店里最有名的就是牛肉粉,分量很足,碼子味道很香,地道的長(zhǎng)沙米粉的味道。
人均:15元
推薦:小炒黃牛粉,排骨粉
地址:坡子街132號(hào)
潭王府火鍋
潭王府火鍋是深受長(zhǎng)沙人喜愛(ài)的一家火鍋店,因?yàn)樗业幕疱佄兜婪浅7祥L(zhǎng)沙人的重口味,所以一直以來(lái)都很多人去吃。在坡子街的這家店自然也非常的火爆,店面裝修大氣,仿古的感覺(jué),雖然已經(jīng)很火了,但是價(jià)格并沒(méi)有想象中的那么高,他家的羊蝎子火鍋一定要嘗嘗,特制王府羊血也很不錯(cuò),還有免費(fèi)任吃的西瓜和老冰棍。
人均:92元
推薦:金針菇,王府羊血,特級(jí)肥牛,王毛肚
地址:坡子街19號(hào)(近江邊入口)
徐蝦客岳陽(yáng)江湖菜
店面就在湘江中路坡子街里面,很好找,這家店主要是吃江湖菜的地方,湘菜居多,尤其是他家的小龍蝦,相當(dāng)?shù)某雒?,岳?yáng)蝦尾在長(zhǎng)沙名氣很大,不少本地人都會(huì)去吃,男女老少都喜歡的味道。點(diǎn)命裝修比較簡(jiǎn)單,但是干凈舒適,每次去都坐的滿滿的額,柴火羊肉味道很好,鮮香沒(méi)有膻味,還有金牌蝦尾,新鮮軟嫩。
店內(nèi)燒烤也很不錯(cuò),入味鮮香辣,很符合長(zhǎng)沙人口味。
人均:84元
推薦:金牌蝦尾,招牌鹵蝦,熱鹵四合一,蟹粥
地址:坡子街7號(hào)福臨閣1樓湘江中路入坡子街50米(近解放路)
火宮殿(坡子街總店)
火宮殿就不用介紹了,很多人都知道,這是一家老字號(hào)長(zhǎng)沙小吃店,基本上來(lái)長(zhǎng)沙游玩的人都會(huì)去吃,在坡子街也有一家,他家的小吃價(jià)格雖然貴一點(diǎn),但是味道真的很正宗,和那些普通小吃店明顯不同,環(huán)境也非常好,用餐的方式是自選,入口自己取托盤,然后自己選菜,都是小份,品類豐富。
人均:69元
推薦:蝦餃,餛飩,紅燒肉,姊妹團(tuán)子,臭干子,油淋糯米雞,臭豆腐
地址:坡子街127號(hào)(近三王街)
長(zhǎng)沙坡子街美食攻略,這些都是在坡子街名氣很大的知名美食店,得到了當(dāng)?shù)厝说囊恢抡J(rèn)可,喜歡吃的小伙伴可以去試試。
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒(méi)有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;