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東莞有哪些特產(chǎn) 廣東東莞有哪些特產(chǎn)

2020-07-17 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　東莞的特產(chǎn)有石碣龍眼、東莞臘腸、道滘裹蒸粽、江紅橙、東莞無花果、麥芽糖柚皮、道滘裹蒸粽、虎門膏蟹、白沙油鴨、糖不甩、莞香、金燕牌東莞米粉、萬江腐竹。

東莞特產(chǎn)一：石碣龍眼

　　石碣龍眼是東莞特產(chǎn)之一，龍眼在東莞栽種歷史悠久，分布廣泛。東莞有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，所產(chǎn)出的龍眼果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養(yǎng)豐富，龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干。

東莞特產(chǎn)二：東莞臘腸

　　東莞臘腸是廣東東莞傳統(tǒng)特產(chǎn)，在民間，素有“東莞臘腸，又粗又短”、“廣東臘腸數(shù)東莞，東莞臘腸數(shù)麻涌”之說。始創(chuàng)于南宋末年，距今已有800多年歷史。用當(dāng)天加工出來的新鮮豬腸衣來制作臘腸衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁爛和勻，拌以白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精，入腸前還灑上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風(fēng)干至適度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而東莞臘腸風(fēng)味獨特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點，成為廣東臘腸中的上品，在國內(nèi)外享有聲譽(yù)。

東莞特產(chǎn)三：東莞荔枝

　　東莞荔枝品種繁多，以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅，近圓球形，果皮龜裂片凸起，裂紋明顯，縫合線明顯，裂片峰尖銳，每千克顆數(shù)在60個以下;核小，多退化;果肉厚且呈乳白色，肉質(zhì)爽脆，清甜多汁，有桂花香味。東莞荔枝產(chǎn)區(qū)位于廣東省東南部，產(chǎn)區(qū)地形地貌復(fù)雜，主要分布在東部、南部、中部的山區(qū)、丘陵、埔田片區(qū)。地勢東南高、西北低。地貌以丘陵臺地、沖積平原為主，土層深厚疏松、透氣性能好，保水保肥力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)和礦物元素豐富。

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