當前位置 :
孝義油炸糕
推薦理由：
油糕也是孝義的一種風味小吃。尤其是孝義的油炸豆餡糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起來軟而有筋道，甜而不膩，非?？煽凇Ｕ舾饷媸亲龊糜透獾年P鍵。
簡介
油糕也是孝義的一種風味小吃。尤其是孝義的油炸豆餡糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起來軟而有筋道，甜而不膩，非?？煽凇Ｕ舾饷媸亲龊糜透獾年P鍵。要一氣蒸熟，不能有夾生面;要掌握好面的軟硬，軟了不能捏，硬了失風味。孝義油糕有餡糕、棗片糕兩種。把案子糕切片油炸，謂之棗片糕。餡糕又有糖餡、棗豆餡之分?；閴巯惭?，在上大菜之前先上一盤油炸糕，謂之喜糕、壽糕。
相關店鋪
曹記油糕
人均：不詳
地址：呂梁孝義市三賢路88號
紅梅油糕
人均：不詳
地址：呂梁孝義市府前街455號
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