當(dāng)前位置 :
苞蘆松
推薦理由：
苞蘆松是安徽黃山著名特色傳統(tǒng)小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。
簡介
【主要原料】
山玉米、蕎麥
【制作方法】
1、將山玉米磨成細粉，經(jīng)細粉籮篩去皮層，和水?dāng)嚢柚蟪珊隣?，?jīng)冷卻凝固再用特制的弓刨成薄片。
2、然后將薄片置于竹匾上曬干即成。
【食用方法】
食用時，將薄片投入滾油中炸，薄片舒展膨脹上浮即可撈起。
【口感特征】
苞蘆松清香松脆，宜作茶食及佐餐食品
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