圓鈴棗
果肉厚,綠白色,質(zhì)地致密,較粗,汁少,味甜,鮮食質(zhì)粗硬,風(fēng)味不佳。干制成紅棗,品質(zhì)上等。極耐貯運(yùn)。
簡(jiǎn)介
果實(shí)近圓形或平頂寬錐形,側(cè)面略扁,大小不整齊。平均果重4~6克,大果重12.5克。果面不平,略有凹凸起伏。果實(shí)紫紅色,有紫黑斑,富光澤。
品種名稱(chēng)
(1)品種全稱(chēng):圓鈴棗
(2)品種又稱(chēng):圓棗 紫棗 紫鈴
品種介紹
果實(shí)近圓形或平頂寬錐形,側(cè)面略扁,大小不整齊。平均果重4~6克,大果重12.5克。果面不平,略有凹凸起伏。果實(shí)紫紅色,有紫黑斑,富光澤。果皮厚,有韌性,不易裂果。果肩寬,廣圓,略聳起,梗洼深、中廣,環(huán)洼較寬、中深。果柄細(xì)短。果頂平,頂洼中廣。果肉厚,綠白色,質(zhì)地致密,較粗,汁少,味甜,含可溶性固形物31%~35.6%,可食率97.0%,干制率60%~62%。鮮食質(zhì)粗硬,風(fēng)味不佳。干制成紅棗,含糖74%~76%,品質(zhì)上等。極耐貯運(yùn)。果核紡錘形或短紡錘形,一般不含種子。在產(chǎn)地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月上中旬成熟采收,果實(shí)生育期95天左右。
品種來(lái)源
地方良種,歷史悠久。主產(chǎn)于山東的茌平、東阿、聊城、齊河、濟(jì)陽(yáng)地區(qū)。濰坊、泰安、濟(jì)寧、濱州等地也有栽培。為山東省重要的制干品種。
栽培習(xí)性
樹(shù)體高大,樹(shù)冠自然半圓形,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,發(fā)枝力強(qiáng)。20年生樹(shù),樹(shù)高8~9米,冠徑6.3米。棗股短柱形,持續(xù)結(jié)果6~8年。分株繁殖后4~5年開(kāi)始結(jié)果,產(chǎn)量較高而穩(wěn)定。盛果期樹(shù)株產(chǎn)35千克左右。該品種對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性均強(qiáng),耐鹽堿和瘠薄,在黏壤土、沙質(zhì)土、礫砂土上都能較好生長(zhǎng)。花期能適應(yīng)相對(duì)濕度低于40%的干燥天氣,坐果低限溫度22~23℃。落果較重。果實(shí)成熟期遇雨不裂果。
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