當前位置 :
新鄉(xiāng)燒雞
推薦理由：
河南省新鄉(xiāng)市地方特色美食，臧營橋燒雞為其代表之一
簡介
【歷史】
新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。道口燒雞距今已有板有200余年的歷史，是全國文明的風味食品，傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了。
1965年，國營食品公司開始經營燒雞時，自產燒雞尚稱“新鄉(xiāng)道口燒雞”。
1966年正式改名“新鄉(xiāng)燒雞”，可與道口燒雞媲美，成為新鄉(xiāng)市特產之一。
【制作工藝】
該燒雞精選農家散養(yǎng)健康草雞，經涂潤蜂蜜，油炸，采用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多種養(yǎng)生名貴中藥材，配以循環(huán)老湯秘制而成。
【口感特征】
色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩，咸淡適中
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趕緊來看看，咱河南新鄉(xiāng)味道好的小吃有挺多哦！
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