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【生長習性】

　　為了繁衍后代，每年的4月下旬到5月上旬，隨著達里湖的解凍，華子魚會逆流而上，頂著湍急的水流，洄游到淡水河中甩子產(chǎn)卵。最集中的那幾天，從水面就能清晰地看到魚群力爭上游的奇景，河道內(nèi)擠滿了華子魚，甚至會造成水流不暢，手腳輕盈的人可以踩著魚背過河。

【民間傳統(tǒng)】

　　每年12月15日至次年的1月15日期間，會舉辦一年一度的克什克騰達里諾爾冬捕旅游節(jié)，這是達里湖漁場的黃金季節(jié)，也是當?shù)刈钪匾纳a(chǎn)和觀光活動之一。

　　冬捕分為祭祀、捕撈和放生三個程序，場面十分壯觀。其中祭祀由薩滿祈禱，喇嘛誦經(jīng)。同時，擺供品，點圣火，燃煙花，獻哈達，祈求長生天賜福，保佑捕魚豐收和風調(diào)雨順。

【品質(zhì)特征】

　　達里湖華子魚學名瓦氏雅羅魚，梭型體形，體側銀白，背部青綠，腹部純白或灰白，口端位，略向上傾斜，鱗片小，尾鰭青色。側線鱗較多，變幅為51—58片;背鰭前鱗和圍尾柄鱗較多，背鰭前鱗為24—29，圍尾柄鱗為15—18;鰓耙較多，為9—17。這些性狀指標均與其它地區(qū)的雅羅魚有所不同。

【口感特征】

　　肉質(zhì)鮮嫩細膩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美

【產(chǎn)品榮譽】

　　1999年，經(jīng)中國國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心頒證委員會審定，達里湖華子魚符合《有機產(chǎn)品認證標準》，頒發(fā)了《有機(天然)食品原料生產(chǎn)證書》。

　　2001年，達里湖華子魚被評為赤峰市消費者協(xié)會推薦產(chǎn)品，此后連續(xù)多年獲的該項榮譽。

　　2002年1月，達里湖華子魚被批準使用“有機(天然)食品”商標。

　　2003年，“達里湖”商標被內(nèi)蒙古赤峰市工商局評為赤峰市知名商標。

　　2004年12月，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府組織了第三批名牌農(nóng)畜產(chǎn)品的評選活動，達里湖華子魚名列榜首。

　　2005年，達里湖被國家環(huán)保總局認定為有機水產(chǎn)品基地。

　　2007年，“達里湖”商標被內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標認定委員會認定為內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標。

　　2010年11月15日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“達里湖華子魚”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。