固態(tài)奶制品（奶餅）中有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、鈣和多種有利于人體的微量營養(yǎng)成分。是最有營養(yǎng)價(jià)值的奶制品。它適宜的人群非常廣泛,有成長發(fā)育旺盛的兒童和青少年，孕婦，更年期女性，以及需要補(bǔ)充體力的老年人和體質(zhì)低下的的人等。

做法

主料：普通面粉2杯(500克)，750毫升牛奶，75克牛油。輔料：小匙小蘇打2匙幼白糖 2只雞蛋橄欖油藍(lán)草莓若干 草莓徹片

制作步驟：

1、將面粉，小蘇打和糖在盆里混合

2、加牛奶，融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機(jī)這樣出來的漿會更加幼細(xì)均勻)

3、將平底鍋加熱，下油

4、倒入一飯勺的槳，煎 2-3分鐘直到表面成泡泡

5、將薄餅翻到另一面， 也是2-3分鐘這份量應(yīng)當(dāng)可以做12-16個(gè)薄餅 ，用水果在薄餅上裝飾，你也可以用香蕉，奇異果，等等不同的水果的。